法式家常甜點-莓果糖漿&果醬應用食譜第8篇~ 莓果餡餅

大家知道嗎?我們的果醬也可以做甜派的餡料喔!

只要有一罐我們的復古賀本莓果醬or薄荷黑椒粒草莓果醬就可以馬上做出好吃的莓果餡餅喔!

莓果餡餅
莓果餡餅

Ingredients:

復古賀本莓果醬or薄荷黑椒粒草莓果醬 1罐

甜派皮 1張

一顆蛋黃

作法:

烤箱先以180度預熱!

先將甜派皮桿開! 切割成圓形!

蛋黃加一點點的水,做蛋液使用!

果醬倒入圓形派皮的中心,要依據派皮的大小來決定到入的量!

將蛋液刷在派皮的周邊,不可以沾到果醬,沾到的話會黏不緊喔!

把兩邊的派皮合起來,拿叉子壓邊,讓派皮緊密貼合!

再拿牙籤在上面插依下小洞,讓他透氣~

送入烤箱25分鐘,出爐放涼!就可以食用囉!

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