法式家常甜點-英式(麵包)布丁

最近是中的布丁癮了! 老想吃布丁!

今天又有點冷,就來個要吃熱呼呼的英式(麵包)布丁吧!

圖片

英式(麵包)布丁

Ingredients:

3顆蛋

4杯鮮奶油

2杯糖

3茶匙的香草精

1杯的藍莓

1杯的覆盆子

1條長棍麵包

作法:

蛋+鮮奶油+糖+香草精,使用手打打蛋器攪拌!

均勻混合後,再加入藍莓 & 覆盆子! 拌勻!

麵包切成一口大小的麵包塊!

將麵包以喜歡的方式排列進烤模中! 倒入打好的蛋奶液!

靜置15分鐘!

(p.s.如果喜歡更柔軟的口感的話,可以放置更久,直到麵包軟化!)

烤箱以180度預熱10分鐘!

送進烤箱烤50-60分鐘,或用竹籤插入,拿出來不會沾黏即可!

稍微放涼5分鐘,灑上糖粉,溫溫的享用吧!

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