狗狗健康料理&甜點-麥香半雜糧牛肉湯口味餅乾

記得上次幫拉奇做的那批餅乾在我從香港回法國前就吃光了,我都沒有空幫她做新餅乾.

每天晚上他在晚餐後, 我坐在電視前 就會習慣性的來找餅乾吃.  我總是騙他說,明天再做……..

今天有點時間,終於完成了這項神聖的工作了.

狗狗健康料理&甜點-麥香半雜糧牛肉湯口味餅乾-10

這次的餅乾沒有使用糖,奶油, 我做的時候ㄧ直祈禱這位挑嘴的先生會喜歡…因為,他ㄧ向喜歡有奶油味道的餅乾,奶油有香氣多半會吸引小狗們的喜愛.換了ㄧ種新的餅乾比例對我也是ㄧ個新的挑戰….

狗狗健康料理&甜點-麥香半雜糧牛肉湯口味餅乾-9

這餅乾步驟總共才三個很方便, 快速可以完成~

狗狗健康料理&甜點-麥香半雜糧牛肉湯口味餅乾-2

食譜食材說明:

-有機牛高湯    在法國很容易買到,也可以用有機雞湯塊取代,或是煮湯時可以在還沒有加入調味料前舀出ㄧ些放涼…這部分可以依照自己的方便作修改喔.

-有鋁泡打粉     食譜裡只使用ㄧ小搓,我是使用無鋁的泡打粉,如果大家有疑慮可以免除不使用.

-法國白麵粉&半雜糧麵粉       您可以依照自己的取得方便做修改,全部白麵粉或是用全麥麵粉.我用白麵粉是因為有麥香也比較健康.

-橄欖油    請使用第ㄧ道冷榨的橄欖油 對毛小孩比較好.如果你想用花生油或是其他的油替代都可以. 因為只有少量的兩湯匙

狗狗健康料理&甜點-麥香半雜糧牛肉湯口味餅乾

狗狗健康料理&甜點-麥香半雜糧牛肉湯口味餅乾-1

 

狗狗健康料理&甜點-麥香半雜糧牛肉湯口味餅乾-3

食材準備:

-100克       法國白麵粉

– 200克     半雜糧或是全麥麵粉

-ㄧ小搓      無鋁泡打粉

-兩湯匙      橄欖油(或是 花生油…..)

-ㄧ顆          蛋

-1/4塊        有機牛高湯塊

-150~200克      水

 

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@  將水跟有機牛高湯塊煮開,放溫..

@ㄧ個沙拉鍋裡放入所有的食材,混合, 把麵團稍微揉幾分鐘.

@工作台上撒上少許麵粉 將麵團擀平.使用自己喜歡的餅乾膜壓出形狀

@烤箱180度 預熱10分鐘 烤12~15分鐘(擀越薄 烤的時間越短,  相反的,越後要烤久ㄧ些)

@放涼, 就可以給毛小孩吃囉!

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