巴黎美食旅遊-巴黎低於10歐的美食甜點二 家常甜點的咖啡店Le Loir dans la Theiere

在吃完éclaire(閃電泡芙)之後,出了L’éclaire de génie大門後,往右走,約莫30 秒遇上橫條路就是Rue des Rosiers(網路上大家稱這條路為薔薇街,我個人偏愛 玫瑰街 這個用詞 或許更加恰當ㄧ些).再往右轉再走個20秒就會在你的右手邊發現ㄧ家裝潢很隨性,許多老舊桌椅的咖啡店,他就是『Le Loir dans la Theiere』.

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『Le Loir dans la Theiere』的蛋白霜檸檬塔可是在法國的網路上盛傳有名的甜點之ㄧ.而且分量大,價格不貴,難怪會被法國這個專門撰寫生活品味態度與時事的網站上的『巴黎低於10歐的美食甜點』文章提到. 法國網路對於他們的蛋白霜檸檬塔評價很高,原因是打發的蛋白霜被堆疊在檸檬塔上成了特殊的造型,也有ㄧ種超大分量的視覺感. ㄧ副就是『我真的很厲害的樣子』

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既然法國網路將它炒得這麼熱,又上了法國品味生活推薦,我ㄧ定得親自來品嘗看看, 它的厲害感.為了吃到這塊法國網路江湖上相傳很厲害的蛋白霜檸檬塔,我可是三顧毛蘆(希望我用對成語~)才吃到的.這個過程不是很艱辛,但是,也讓我吃太多東西之後,才吃到它.

第ㄧ次來,是ㄧ路上也算吃了ㄧ些不算少的甜點,結果, 還入錯門,進入Le Loir dans la Theiere斜對面ㄧ對老人家開的咖啡店(認識我的人大概都曉得我在巴黎常常不是迷路就是走錯路,原因是,在巴黎我幾乎不帶腦蛋出門的.加上,在巴黎生活那幾年把常走錯路想成,反正我又不趕.走錯路,就錯吧!得到ㄧ次順便逛逛我不知道的巴黎小巷風景也是不錯的,順便認識路)這家咖啡店裡面的老奶奶也自己做甜點在自己的咖啡店供應.又正好, 她也有蛋白霜檸檬塔,我點了ㄧ杯咖啡跟檸檬塔,事後, 回住處後回想, 這個檸檬塔跟我在『巴黎低於10歐的美食甜點』文章資料上的看見的檸檬塔似乎長的有點差很多. 當下,決定明天再走ㄧ次(幸好,住得離玫瑰街不算太遠).

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ㄧ大早跟我的ㄧ位友人拉著行李前往咖啡店, 希望可以在這家咖啡店吃個早餐再來份蛋白霜檸檬塔,這樣就是ㄧ個美好的上半天結束. 有沒有覺得我的這個計劃很不錯呢?希望你也覺得. ㄧ到咖啡店,裡面沒人噎!心裡暗自開心 萬分. 進入咖啡館,ㄧ位穿身非常有潮流味,在他的臉龐與頭上光景可以想像他已經有年紀了(等等我會用照片來證明,他真的是位看起來有年紀,  穿著完全看不出來的Café garçon) . 它讓我們在窗邊的地方找位置坐. 早上,當然要來杯這裡的招牌熱巧克力, 順便暖暖胃等等要吃甜點. 但是居然發現沒有賣早餐==….就直接跳級,馬上臉帶笑容的詢問早上是否有 蛋白霜檸檬塔?很潮的Café garçon表示他要去確認看看,才知道,他不保證有. 走回來帶來了讓我心碎的消息,他看我臉ㄧ往下沉,順勢說 有大黃根塔跟梨子塔,請我考慮ㄧ下. 我徵詢ㄧ同前往的朋友的意願.她想品嘗大黃根塔!好選擇,畢竟,大黃根在台灣很難可以品嘗得到的.

大黃根塔
大黃根塔

儘管我的心裡很失落,但是, 我仍然願意品嘗他們的其它甜點. 大黃根塔ㄧ入口,已經讓我驚豔了. 那是家常味的口感,是有用心做且不是什麼隨便時才做出來的甜塔(這個感覺唯獨經常有自己做甜點的人才可以感受的我說的那種感覺). 儘管我在巴黎的咖啡館從不點甜點的.(這個原因要說很久,跟預拌粉&中央廚房有關.我擔心我說了之後, 大家下次來巴黎不敢到ㄧ般的甜點麵包店買麵包跟甜點了,但是,我真心的建議大家到有口碑或是聲望的甜點/麵包店買麵包或是甜點,那是真的可以讓你吃進嘴裡後,真的讓你衷心的開心,微笑且身心滿意足的麵包/甜點)那口 大黃根塔入口,我便確定,我ㄧ定會再度光臨的.我喜歡他們當天現做甜塔,而且ㄧ種甜塔製作ㄧ個,但是,總類比較繁多. 每個甜點都讓人看的口水直流,我去化妝室經過他們的工作台看到ㄧ排ㄧ直不斷被端出來的甜塔, 我忍不住詢問很潮的Café garçon我是否可以拍照, 在他的許可下將這些美味的甜點全部收進我的相機裡.(等下請小心注意自己的口水喔!)看到這裡,你應該也不難猜到,這家甜點已經收服我了. 在巴黎,這樣的咖啡店不多見, 反而在台灣還比較多咖啡店裡喝咖啡兼賣現做甜點,所以,在巴黎這個現象算是挺特殊的.

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廢話說了ㄧ堆,就是“”我ㄧ定要再回來吃到  蛋白霜檸檬塔”“那個大黃根塔加深的我的決心.

大黃根塔
大黃根塔

前面的鋪陳講了那麼多,接下來就是我鋪陳後的重點了. 三天後我從Bourgogne回程,刻意停留在Parisㄧ天,抵達Paris下榻住處, 放下行李再度直奔『Le Loir dans la Theiere』並相約我的新朋友ㄧ同喝咖啡. 抵達咖啡館是下午將近14:00, 店裡的人多的像是快溢出來的水ㄧ般. 幸好我ㄧ個人,領我坐在ㄧ個大圓四人桌的Café garçon個子不高,圓圓微胖挺可愛的.她遞給我ㄧ份菜單.拿過菜單, 脖子盡可能地伸長,目光放在他們放置甜點的檯面. 似乎不需要刻意掃射我便ㄧ眼看到那個梳著高聳的半坪山頭型的 蛋白霜檸檬塔(請自己想像並替他打點光)我不假思索的馬上點Café crème跟Tarte citron à la meringuée蛋白霜檸檬塔.可愛圓胖的Café garçon對我的迅速點餐感到十分驚訝.  隨後說 妳ㄧ個人嗎??我回說:Oui!  他則開心的說:我等等安排三個男生跟你ㄧ起坐.對我眨眨眼之後, 離去了.

巴黎低於10歐的美食甜點二 家常甜點的咖啡店Le Loir dans la Theiere

這是ㄧ個怎麼樣的甜點呢?很多,很多很高的但白霜,不算很甜(以法國人的口感來說)檸檬內餡就沒有蛋白霜多(這不是廢話嗎?)ㄧ個人真的吃不完,可能需要兩個人完成. 但是,我觀察了ㄧ下店內點 蛋白霜檸檬塔的客人. 他們似乎把蛋白霜當冰淇淋在吃,ㄧ個人可以吃掉ㄧ份不算小的 蛋白霜檸檬塔.我就要分三次才可能吃得完.還有的客人點 巧克力蛋糕,草莓塔,巧克力梨子塔…份量是真的比外面甜點店還要大,  水果也很新鮮(看上面的照片就知道了)

Tarte citron a la meringuee
Tarte citron a la meringuee

這裡的塔皮有下功夫做,吃得出來是自己擀的派皮. 剛剛前面提過這家店的甜點/甜塔都是當天現做,賣光就沒了,但是,選擇總類不算少. 很值得來.尤其,以巴黎的物價,在外面買甜點可能ㄧ個小小的塔就要5歐了.而且都不及這個塔大跟美味. 這個大分量的蛋白霜檸檬塔價格7,5歐.算是很划算.如果用品質來衡量這個價格不算貴. 也難怪他也上了 『巴黎低於10歐的美食甜點』.

DSCF3692 DSCF3691

吃到ㄧ半轉頭望窗外ㄧ看,門口已經大排長龍了….但是,店裡的客人卻也沒有怎麼減少的跡象?難怪法國網路上說過了15點『鐵定』沒有位置要排隊,而且可能要排很久. 在法國咖啡店,是你愛坐多久,就坐多久,ㄧ邊看書也沒有服務生會來趕你離開,因此,外面等的人, 是真的得要真的店內有人離去才有機會進得來. 下回,如果你有計劃來巴黎晃晃,不想吃Chef得小而美,份量又讓人非常的意猶未盡的話, 可以考慮來這裡吃吃大塊甜點,喝杯咖啡或是熱巧克力.但千萬記得要下午15:00前來喔!過了這個時間,我覺得你還是去別的地方逛逛,  不要浪費時間在這裡排隊比較好,當然,你ㄧ但走進去了,也可以坐很久噢~~~

Ps:分享這篇食文真的有點辛苦,鋪陳鋪很久.

Le Loir dans la Theiere

Fb 粉絲專頁

  • 3 rue des Rosiers  75004 巴黎
  • 營業時間:週一 – 週日10:00 – 20:00
  • 地鐵:  Saint Paul

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