另外有相關食譜刊登在 Life樂生活 網站與 我的第ㄧ本 […]
標籤：甜橙
法國家常甜點- 甜橙皮巧克力棒Ecorces d’oranges confites au chocolat
這個法國家常小甜點小雖小看似不起眼, 卻在法國甜點史上至今有著重要的 […]
法國家常甜點-甜橙干邑酒甜湯Soupe d’orange et grand marnier
『甜橙』Orange是我個人覺得,如果長久沒有吃大量水果時,吃到甜橙或 […]
法國家常甜點-糖漬甜橙薄片Orange confite
現在是甜橙收成季節, 上週到市集跟有機農買了ㄧ大袋的甜橙.幾乎顆顆飽滿 […]
法國地區性家常料理-薩丁島烏魚子茴香西洋芹, 甜橙沙拉salade sarde, fenouil cru, céleri, orange et poutargue
這是一道十分特殊的沙拉,裡面有台灣或是日本熟悉的食材『烏魚子』.很多人 […]
法國家常甜點-紅酒西洋梨Poires au vin rouge
幾周前,跟拉奇到後院採收西洋梨與核桃(想看看核桃原始長什麼樣的請點：後 […]
法國家常甜點-紅蘿蔔蛋糕Gâteaux aux carottes
法國的家常蛋糕 真的是非常的神奇.還沒有接觸法國甜點時, 對蛋糕的印象 […]
法國家常飲品-夏日爽快的西班牙Sangria
Sangria是西班牙每家餐廳必備的飲品.2006年居住巴塞隆納（Ba […]
法國家常蛋糕-巧克力杏仁椪柑蛋糕Gâteau aux amandes et clémentines
ㄧ回跟杰哈到阿嬤家午餐.杰哈是阿公的老朋友好伙伴.記得當天吃烤鴨跟阿公 […]
